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新茶饮出现爆发式增长,趋势之下茶饮业释放出哪些新机会?

2023-01-30 16:19:34
在春节这个关键节点,不少茶饮品牌实现了爆发式增长:
1月28日,喜茶相关数据显示,春节假期期间,喜茶各地门店均出现了销量暴增的情况。同比节前,喜茶众多门店销量增长超300%,部分门店增幅达到了500%。

同日,奈雪的茶发布春节销售数据。春节期间,奈雪的茶全国门店销量较去年同期增长达120%,部分门店增长达600%;全国门店订单数环比、同比双提升,较节前一周环比提升82%。春节期间,奈雪的茶共售出近640万杯茶饮、140万个软欧包。
茶饮行业总体形势变好,充分说明了消费者有这方面的需求。用户有需求,商家生意就有希望,商户生意好了,本地生活运营者赚钱的机会也就有了。所以,于短视频本地生活运营者而言,2023年,茶饮商家不失为一个可重点开拓合作的客户。

虽然在一些三四线城市,可能没有这些知名的茶饮品牌,但是只要找到正确的运营方式,帮助小众茶饮店在本地成功“出圈”,运营者依然能获利!那本地生活运营者都能通过哪些方式帮助茶饮门店实现营收增长呢?
新式茶饮
短视频种草,达到长久经营
对于商户而言,流量即财富,短视频平台掌握的上亿日活用量,这样的平台怎能不把握住呢?除此以外,相比线下门店有限的辐射范围和地推式的获客方式,线上运营方式还可以更高效、精准地吸引新客尝鲜。而且短视频平台推荐机制能确保把视频推送给更精准人群,为商户匹配到更精准的用户,提高顾客下单率!

另外,近年来,短视频对本地生活业务也是十分看重,业务在内部是属于PO级的,且短视频流量也明显开始向本地生活业务倾斜。目前本地生活业务正处于高速发展期,这对于像茶饮类的生活服务商家是很有利的,长久经营不再话下!
发力本地生活直播,实现生意再突破

除了短视频,短视频直播亦是增加营收的重要渠道,这能从一些大众茶饮品牌的直播成绩很明显地看出来。比如古茗在22年的520期间,直播间开播2分钟便被挤爆,5小时成交4000万;茶百道的全国直播,一场直播带来8320W的线上营收。
那如何能实现让用户一边观看直播一边下单呢?运营者可帮助商家在直播间关联餐赞生活圈小程序,这样就能挂载团购套餐进行售卖了。另外在直播选品上,可以多设置一些,比如用中杯做引流秒杀,畅销大杯作为主推品,设置直播间专享优惠券等;在直播背景的设置上,也要贴合卖点才可。
直播
根据有关数据,仅仅是2022年,短视频平台的茶饮业务交易金额对比上一年就增长了30多倍。短视频生活服务餐饮行业负责人称,在过去的一段时间里,95%的新茶饮品牌,在短视频生活服务获得经营性增长。
如此利好的趋势下,自然也是本地生活运营者的福音!短视频本地生活业务,2023中小运营者的盈利项目,等你来!
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